RECETTE KETO DE CARRÉS DE CHOCOLAT

Une recette parfaite pour les amateurs de dessert et les fans de chocolat! 🍫

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INGRÉDIENTS

100 g de chocolat noir avec un minimum de 80% de cacao

4 cuillères à soupe de beurre ou d'huile de coco

1 pincée de sel

60 ml de beurre d'arachide

½ cuillère à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café (3 g) cannelle moulue

40 g d'arachides salées, finement hachées ou noisettes

PRÉPARATION

Faire fondre le chocolat et le beurre ou l'huile de coco au four à micro-ondes ou au bain-marie.

Si vous n'avez pas de double chaudière, vous pouvez mettre un bol en verre sur une casserole d'eau bouillante. Assurez-vous que l'eau n'atteint pas l'intérieur du bol. Le chocolat fondra sous la chaleur de la vapeur.

Mettez le chocolat fondu de côté pour le laisser refroidir quelques minutes avant de passer à l'étape suivante.

Ajouter tous les ingrédients restants sauf les noix et mélanger jusqu'à incorporation. Versez la pâte dans un petit plat de cuisson graissé recouvert de papier sulfurisé.

Garnir d'arachides ou de noisettes hachées finement. Placer au réfrigérateur pour refroidir.Lorsque la pâte a refroidi, coupez-la en petits carrés avec un couteau bien aiguisé.

Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

Monica d'Atelier Keto 🥑