RECETTE KETO MOUSSE CROQUANTE AUX BAIES

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INGRÉDIENTS

125 ml de crème à fouetter épaisse

20 g de framboises fraîches ou fraises fraîches ou myrtilles fraîches

15 g de noix de pécans hachées

1⁄8 de citron, le zeste

1⁄10 cuillère à café d'extrait de vanille

PRÉPARATION

Versez la crème dans un bol et fouettez avec un batteur à main jusqu'à formation de pics mous. Ajoutez le zeste de citron et la vanille vers la fin.

Ajouter les baies et les noix à la crème fouettée et bien mélanger.

Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 3 heures ou plus pour une mousse ferme. Vous pouvez également profiter du dessert immédiatement si vous ne craignez pas une consistance moins ferme.

J'adore le mélange de framboises et de myrtilles... Et toi qu'est-ce que tu préfères? Essaye n'importe quelle combinaison - fraises, cerises, mûres ou groseilles rouges et noires.

Monica d'Atelier Keto 🥑