RECETTE KETO POULET RANCH AU BACON
Dernière mise à jour : 3 mars 2021
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Ingrédients
4 tranches de bacon épais
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
Sel
Poivre noir fraichement moulu
2 cuillères à café assaisonnement ranch
1Mozzarella râpée
Ciboulette hachée, pour la garniture
Instructions
Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bacon, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 8 minutes. Transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant. Égoutter tout sauf 2 cuillères à soupe de gras de bacon de la poêle.
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre. Remettre la poêle à feu moyen-vif, ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et juste cuit, environ 6 minutes de chaque côté.
Réduire le feu à moyen et saupoudrer le poulet d'assaisonnement ranch et garnir de mozzarella. Couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne, environ 5 minutes.
Émietter et saupoudrer de bacon et de ciboulette avant de servir.
Monica d'Atelier Keto 🥑