RECETTE KETO SALADE DE CHOU-FLEUR
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Ingrédients
450 g de chou-fleur
80 ml de crème sure ou de crème fraîche
120 ml de mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de graines de fenouil écrasées (facultatif)
sel et poivre noir moulu
Instructions
Nettoyez et coupez le chou-fleur en gros morceaux.
Tranchez finement tous les morceaux, utilisez une mandoline ou la trancheuse dans votre mixeur. Plus les tranches sont fines, plus la salade sera agréable à consommer.
Mélangez le reste des ingrédients dans un bol. Ajouter le chou-fleur et bien mélanger.
Le tour est joué !
Monica d'Atelier Keto 🥑